Ma grande liste du jour

Concernant les listes, il y a les pour et les contre. Il y a celles qui dressent des listes tous les jours, pour le travail et pour la maison, souvent sur deux carnets différents, et qui rayent consciencieusement les items les uns après les autres une fois qu'ils sont traités. Les bienheureuses ! Ma mère était de ce type-là. A chaque jour suffit sa peine, disait-elle. L'art de vivre pour elle consistait à régler les anomalies du quotidien plutôt que de s'inquiéter de potentielles catastrophes. Elle avait sa liste dans sa tête et traitait tout ce qui était traitable, sans en dévier d'un pouce.

Moi, je n'en suis pas là. Je fais des listes éphémères et multi-changeantes, et je réalise en vous écrivant que j'accomplis beaucoup... mais rarement ce que j'avais prévu en me levant. Je prends systématiquement les chemins égarés et je fonce avec enthousiasme dans les broussailles, sans craindre de m'égratigner. Donc les listes, ça ne marche pas dans mon cas. Sauf une. Celle de ce que je vais manger. Je suis gourmande, impulsive, et souvent tentée. Je dois donc penser à l'avance à ce que je vais mettre dans mon assiette. Par chance, mes aliments préférés (en dehors du broyer du Poitou, du pâté de campagne au lapin, du chicken korma, du curry rouge Thaï et du fromage de chèvre, principalement) sont les plantes.

Des tas de plantes. Surtout les fruits et légumes. Quand j'en mange, je me reconnecte avec les 80 milliards d'humanoïdes qui les ont ramassés chaque jour depuis la nuit des temps. Je fais exactement comme eux : je navigue à droite à gauche à longueur de temps pour chercher ma pitance. Nos aïeuls étaient bien meilleurs à cela qu'à s'assoir huit heures d’affilée devant un ordinateur. C'est clair : j'ai des gènes préhistoriques. Et je sais que cela me profite et que ces plantes me veulent du bien. Elles poussent tranquillement et elles attendent que je tende la main pour les cueillir.

Bien sûr, je suis une femme du XXIème siècle, donc je passe par un supermarché pour assurer la présentation, ce qui m'évite de me pencher au sol et de m'esquinter le dos. Le monde n'est-il pas merveilleusement fait ? Cette semaine, j'ai enfin pu reprendre le chemin du bureau pour écrire. Heureusement que je n'avais pas noté cela sur ma to do list ces derniers mois, cela m'aurait vraiment culpabilisée. J'étais occupée à régler les affaires de mes parents et je n'avais pas du tout l'esprit à faire autre chose. Mais désormais, tout est en ordre. Et mes pensées sont naturellement revenues sur une de mes passions depuis toujours : la nourriture.

Manger nous rend vivant, tout comme les autres 1,9 millions d'espèces, au bas mot, qui peuplent la Terre. Je sens tout ce petit monde grouiller autour de moi, et même à l'intérieur puisque j'abrite une armée de micro-organismes qui ont colonisé mon tube digestif (mais aussi ma peau, mon vagin, ma bouche et j'en passe) et qui m'aident à vivre. Ou pas. Car ces bestioles sont drôlement délicates. Un rien les fait périr ou changer d'humeur. Et quand elles changent d'humeur, moi aussi - et ça n'est pas super. Je veille donc sur mon cheptel jour et nuit, sachant qu'il veille aussi sur moi. C’est du donnant-donnant.

Décidément, le monde est un vaste rassemblement d'équilibristes. Mon troupeau personnel aime les plantes. Je le constate chaque jour. Votre troupeau aussi. On héberge forcément plus ou moins les mêmes bêtes. Et ce sont des herbivores ! C'est pourquoi je vous incite à consommer au moins 30 végétaux chaque semaine, comme les scientifiques nous le conseille. Au minimum. ... D'où l'intérêt de dresser une liste. Une vraie liste très utile, qui n'a jamais d'expiration. Et je l'ai faite pour vous 🤭 avec mes recommandations préalables, évidemment 😅.

Véronique