Je débute le sans gluten !

Grande nouvelle : mon fils de 20 ans revient en vacances dans 7 jours. Comme il vit super loin et qu’on le voit très peu, je suis sur le pied de guerre. Deuxième grande nouvelle : mon mari et moi avons débuté un régime sans gluten. Car mon grand loulou habite non seulement sur un autre continent, il souffre aussi de la maladie cœliaque. Il ne consomme ni gluten ni lactose. Jamais.

Jusqu’à présent, quand on était ensemble, on faisait des tas de négociations pour savoir qui mangeait quoi. Désormais, on sera tous à la même enseigne, ça rapproche ! Pour l’occasion, après 8 jours de pratique du sans gluten, j’ai repris la plume sur mon blog. Je vous raconte où j’en suis, comment ça se passe et surtout je vous bombarde de questions sur ce que vous feriez, vous. Comme d’habitude.

Je compte suivre ce régime au moins jusqu’à fin aout, date où je réécrirai sur le sujet. Je ne cherche pas du tout à perdre des kilos mais à me sentir bien – mieux peut-être ? Le ventre et les boyaux étant une vraie source de préoccupation chez les quinquas, j’essaie de m’alléger la vie dès à présent, et de partager mes expériences sur le sujet… sachant que les décennies à venir vont renforcer notre lourdeur digestive, on n’y coupe pas, à ce qu’il parait.

Véronique